Bị bệnh khô khớp gối nên ăn gì là tốt nhất?

Bị bệnh khô khớp gối nên ăn gì tốt nhất? Vấn đề dinh dưỡng liên quan đến sức khỏe, đặc biệt là bệnh xương khớp đang là những topic được đông đảo bệnh nhân quan tâm. Do đó, để cải thiện tình trạng khô khớp gối, người bệnh không nên bỏ lỡ những thực phẩm sau đây.

Từ xưa đến nay, vấn đề dinh dưỡng ảnh hưởng và chi phối như thế nào đến sức khỏe vẫn đang là đề tài không bao giờ hết “hot”. Theo các chuyên gia tư vấn dinh dưỡng của Nestlemilo cho biết, dựa trên một vài nghiên cứu về vấn đề dinh dưỡng ảnh hưởng như thế nào ở người mắc bệnh khô khớp gối, các chuyên gia đã nhận thấy sự thay đổi nhỏ trong khẩu phần ăn của người bệnh đã góp phần làm tăng lợi ích sức khỏe cho khớp gối, giảm thiểu đau nhức.

Và mấu chốt của sự thay đổi tích cực này là do thực phẩm có chứa lượng lớn thành phần hóa học có tính chống viêm. Cho nên khi người bệnh sử dụng chúng thường xuyên kết hợp với biện pháp chăm sóc, các cơn đau nhức khó chịu do bệnh khô khớp gối sẽ hoàn toàn biến mất. Đồng thời, thực phẩm còn giúp ngăn ngừa bệnh tiến triển theo chiều hướng xấu, hạn chế những cơn đau nhức xương khớp xuất hiện và làm chậm quá trình phát triển của bệnh thoái hóa khớp gối

Người bệnh khô khớp gối nên ăn gì?

Khi cơ thể được bổ sung đầy đủ dưỡng chất thiết yếu sẽ giúp làm tăng sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch và làm lành các tổn thương. Do đó, người bệnh khô khớp gối cần xác định nhóm thực phẩm nào mang lại lợi ích tốt cho khớp để thường xuyên bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày. Sau đây là các món ăn giúp trị bệnh khô dịch khớp gối hiệu quả.

1/ Thực phẩm chứa nhiều acid béo omega – 3

Đa phần bệnh nhân bị khô khớp gối đều phải đối mặt với các triệu chứng đau nhức do bệnh hành hạ. Đặc biệt, các dấu hiệu đau nhức này không hề thuyên giảm mà còn tăng lên khi mùa đông sang. Do đó, để giảm đau, người bệnh nên lựa chọn những loại thực phẩm chứa nhiều acid béo omega – 3. Bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng học, acid béo omega – 3 là chất béo không no có tác dụng chống viêm ngăn ngừa quá trình thoái hóa diễn ra. Hơn thế nữa, chất béo này còn giúp làm giảm đau và bôi trơn khớp khá tốt, hạn chế tình trạng cứng khớp, nhất là trường hợp cứng khớp buổi sáng ở những bệnh nhân bị viêm đa khớp dạng thấp. Người bệnh có thể tìm thấy acid béo omega – 3 trong các loài cá biển như cá thu, cá hồi, cá trích, cá mòi,  cá tuyết,…

2/ Nước cam

Nước cam là một trong những thực phẩm xếp hàng đầu trong danh sách những loại thực phẩm tốt cho người bệnh bị khô khớp. Với nguồn vitamin C phong phú và dạt dào, nước cam được các chuyên gia đánh giá khá cao về cơ chế chống viêm, bảo vệ xương khớp chống lại quá trình thoái hóa. Và một trong những trung tâm nghiên cứu ở Úc đã đưa ra kết quả nghiên cứu vitamin C thật sự cần thiết cho cơ thể, mang lại tác dụng tốt cho những người bệnh bị khô khớp gối. Bệnh nhân bị khô khớp có thể sẽ ít bị căn bệnh này hành hạ nếu cung cấp đủ lượng vitamin C cho cơ thể. Ngoài nước cam, người bệnh có thế sử dụng các loại thực phẩm khác dồi dào vitamin C như dâu tây, quýt, bưởi hoặc ớt chuông.

3/ Rau cải bó xôi

Cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt đây là thực phẩm rất tốt cho người bệnh bị khô khớp gối. Các nhà nghiên cứu khoa học Úc đã chỉ ra trong cải bó xôi có hai hoạt chất chống oxy hóa chính có tác dụng giảm đau và giảm viêm khớp đó là Zeaxanthin và Lutein. Không chỉ thế, cải bó xôi còn có công dụng giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan khác khiến bệnh tiến triển theo chiều hướng xấu.

4/ Hành tây

Nếu bạn đang bị những cơn đau nhức do khô khớp gối hành hạ thì không nên loại bỏ hành tây ra khỏi thực đơn hàng ngày. Nhờ hoạt chất flavonoid – hoạt chất chống viêm tự nhiên khá mạnh mẽ, giúp làm giảm nhanh các cơn đau, cứng khớp do bệnh gây ra. Người bệnh có thể sử dụng hành tây biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra món ăn hài hòa, không gây chán mà còn giúp hỗ trợ cải thiện bệnh hiệu quả.

5/ Gừng và nghệ

Nhờ đặc tính kháng viêm và kháng khuẩn, hai loại nguyên liệu truyền thống này đã được ứng dụng trong việc điều trị các bệnh lý liên quan đến đường tiêu hóa. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu khoa học vừa mới phát hiện, gừng và nghệ có thể giảm đau, giảm viêm, khắc phục chứng co cứng khớp do bệnh khô khớp gối gây ra. Do đó, nếu muốn giảm đau, các bạn nên ghi danh hai loại thực phẩm này vào danh sách những món ăn tốt cho người bệnh khô khớp gối.

6/ Sữa và các chế phẩm từ sữa

Theo các chuyên gia xương khớp, bị khô khớp gối không nên ngó lơ sữa và các chế phẩm từ sữa. Bởi hàm lượng dưỡng chất cần thiết như canxi, phospho, kali, magie,… chứa trong sữa chua và các chế phẩm từ sữa đều có công dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh, làm tăng khả năng nuôi dưỡng sụn khớp và điều tiết dịch khớp, giúp giảm đau và hạn chế khớp vì co cứng.

7/ Ngũ cốc và các loại hạt

Bạn sẽ không thể ngờ ngũ cốc và các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, hạt hướng dương, đậu phộng lại có công dụng hiệu quả trong việc chữa bệnh khô khớp gối. Nhờ khả năng chống oxy hóa, các hoạt chất trong ngũ cốc và các loại hạt này giúp làm chậm quá trình thoái hóa xương. Đồng thời chúng còn giúp tăng cường dưỡng chất để nuôi dưỡng và hồi phục sụn khớp, bao hoạt dịch, tránh trường hợp khớp gối bị khô gây đau nhức.

8/ Một số loại thực phẩm khác

Người bệnh khô khớp gối có thể giảm đau, giảm viêm bằng các loại thực phẩm sau đây

• Nấm
• Trà xanh
• Mộc nhĩ
• Giá đỗ
• Gia vị: Tỏi và tiêu

Bệnh khô khớp gối kiêng ăn gì?

Bên cạnh những loại thực phẩm nên ăn, người bệnh khô khớp gối nên tránh xa những loại thực phẩm sau đây, tránh trường hợp bệnh ngày càng trầm trọng.

1/ Nội tạng động vật

Một trong những nhóm thực phẩm đại kỵ của bệnh khô khớp gối đó là nội tạng động vật. Sở dĩ, người bệnh nên tránh là vì nội tạng động vật chứa lượng lớn chất purin và cholesterol xấu làm tăng nguy cơ gây đau nhức xương khớp và khiến quá trình thoái hóa khớp diễn ra nhanh hơn. Một số thực phẩm như gan, thận, dạ dày, phổi, tim,… là những nội tạng động vật bệnh nhân nên loại khỏi thực đơn ăn hàng ngày.

2/ Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ

Việc ăn thường xuyên các loại thức ăn nhanh chứa nhiều dầu mỡ, chất béo no sẽ khiến cho bệnh tình của bạn ngày càng trở nên phức tạp hơn. Bởi chất béo sẽ khiến quá trình hấp thu dinh dưỡng và canxi bị cản trở dẫn đến khớp gối, bao hoạt dịch không được nuôi dưỡng tốt. Chính vì lý do này, khả năng điều tiết dịch nhầy bôi trơn khớp bị kiềm chế dẫn đến hiện tượng khớp gối bị khô gây đau nhức và co cứng khớp.

3/ Đồ ăn quá ngọt hoặc quá mặn

Theo các chuyên gia, đồ ăn quá ngọt hoặc quá mặn cũng cần hạn chế trong khẩu phần ăn của người bệnh bị khô khớp gối. Bởi chúng sẽ làm quá trình bào mòn khớp xương diễn ra nhanh hơn, làm tăng khả năng ức chế bao hoạt dịch dẫn đến lượng dịch khớp được sản sinh ít hơn gây khô khớp.

4/ Đồ uống có chất kích thích

Để điều trị và cải thiện bệnh, những thực phẩm có chứa chất kích thích như cà phê, rượu, thức uống có chứa ga cần được loại bỏ ra khỏi danh sách thực phẩm ăn hàng ngày.

Vậy với câu trả lời người bị bệnh khô khớp gối nên ăn gì và không nên ăn gì là tốt nhất nêu trên. Hy vọng người bệnh sẽ biết cách cải thiện bệnh bằng cách đầu tư nhiều vào dinh dưỡng. Bên cạnh đó, tập luyện thể thao và khám bệnh định kỳ cũng là cách giúp bệnh nhân thoát khỏi tình trạng đau nhức do khô khớp gối gây ra.

BTV: Thiên Thiên

➥ Có thể bạn quan tâm: Cách chữa đau khớp gối cho người già tại nhà hiệu quả

Đóng

Niềm vui khi điều trị khỏi căn bệnh xương khớp của người Việt xa xứ!