Mắc bệnh viêm khớp háng nên ăn gì tốt và bổ dưỡng

Thứ Tư, 28-02-2018

Bị viêm khớp háng nên ăn gì tốt? Đối với người bị viêm khớp háng thì vấn đề dinh dưỡng đóng vai trò hết sức quan trọng. Các chuyên gia dinh dưỡng đã cảnh báo rằng, việc dung nạp thức ăn không phù hợp có thể khiến cho tình trạng viêm khớp háng trở nên trầm trọng hơn. Bạn đã biết gì về chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh về xương khớp? Hãy cùng chuyên mục chuyenkhoaxuongkhop.net điểm qua một số món ăn tốt cho người mắc bệnh lý về xương, cụ thể như sau.

Mắc bệnh viêm khớp háng nên ăn gì tốt và bổ dưỡng

Viêm khớp háng nên ăn gì? Danh sách 8 món ăn đơn giản

Bệnh viêm khớp háng là một trong những bệnh lý về xương khớp khá phổ biến. Bệnh gây ra nhiều ảnh hưởng đến cuộc sống hằng ngày của bệnh nhân, làm giảm chất lượng cuộc sống. Điển hình trong số đó là các cơn đau nhức khớp háng âm ỉ, khớp bị cứng và phù nề lên khiến người bệnh luôn trong trạng thái mệt mỏi, không muốn vận động quá nhiều. Ngoài vấn đề điều trị bằng nội khoa thì chế độ dinh dưỡng cũng góp phần không nhỏ trong việc điều trị bệnh. Vậy viêm khớp háng nên ăn gì, bạn đã biết chưa?

1- Canh rễ tiêu nấu thịt rắn:

  • Chuẩn bị: 250g thịt rắn, 60g rễ cây tiêu, gia vị.
  • Thực hiện:  Thịt rắn làm sạch sau đó chặt thành khúc nhỏ và mang đi ướp gia vị trong khoảng 15 phút. Phi hành cho thơm, tiếp theo cho thịt rắn vào xào lăn. Để thịt thấm gia vị, sau đó cho một lượng nước vừa đủ ăn vào nấu cho sôi. Cho rễ tiêu vào hầm với lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ thì nêm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. Dùng món canh này khi nóng sẽ giúp cho cơ thể thư thái và thoải mái hơn.
  • Tác dụng: Giảm đau, trừ phong, khớp tăng cường chức năng vận động cho người bị viêm khớp.

Mắc bệnh viêm khớp háng nên ăn gì tốt và bổ dưỡng

2- Canh bí xanh nấu với sườn lợn:

  • Nguyên liệu: 200g sườn lợn, 100g bí xanh, gia vị.
  • Thực hiện: Sườn lợn mang đi rửa sạch và ướp với gia vị cho thấm. Trong thời gian đó gọt vỏ bí xanh và cắt thành những khối nhỏ vừa ăn, rửa sạch, để cho ráo nước. Xào sơ sườn lợn cho thấm rồi cho nước vào với một lượng vừa đủ. Đợi đến khi nước sôi thì cho bí xanh vào, nêm gia vị và tắt bếp.
  • Tác dụng: Hỗ trợ làm giảm triệu chứng đau nhức sụn khớp và tăng cường khả năng chống đối với các kháng thể gây hại.

3- Cháo bo bo (ý dĩ) nấu với gạo tẻ:

  • Nguyên liệu: 100g bo bo, 100 g gạo tẻ, gia vị
  • Thực hiện: Bo bo tán nhuyễn, cùng gạo thêm nước vừa đủ nấu cháo. Đến khi cháo nhừ thì nêm gia vị và tắt bếp. Chia đều thành các lần ăn và sử dụng hết trong ngày.
  • Tác dụng: thích hợp dùng cho người bệnh viêm khớp do phong thấp.

Mắc bệnh viêm khớp háng nên ăn gì tốt và bổ dưỡng

4- Canh đu đủ nấu giò heo:

  • Nguyên liệu: Đu đủ 30 g, giò heo 1 cái, rượu đế 10 g, gừng 5 g, hành 10 g, bột nêm 3 g, nước cốt gà 3 g, mỡ gà 30 g.
  • Thực hiện: Đu đủ rửa sạch, xắt lát; giò heo cạo sạch lông, chặt ra 4 miếng; gừng xắt lát, hành cắt khúc. Đu đủ, giò heo, rượu, gừng, hành cùng cho vào nồi, thêm 2,5 lít nước, nấu với lửa lớn cho sôi, rồi dùng lửa nhỏ hầm trong 45 phút, sau đó cho bột nêm, mỡ gà và nước cốt gà vào và tắt bếp. Sử dụng món canh này trong các bữa ăn hàng giúp cải thiện thực đơn cho cả gia đình.
  • Tác dụng: Món ăn công hiệu cho các chứng phong thấp, khớp khó cử động, phù chân

5- Canh mướp tươi nấu với đậu phụ non:

  • Nguyên liệu: 250g mướp tươi, 250 đậu phụ non, gia vị.
  • Thực hiện: Mướp tươi gọt bỏ vỏ và cắt thành từng khúc vừa ăn. Đậu phụ cũng cắt thành những khối nhỏ. Xào mướp cho thấm rồi cho nước vào nấu. Đợi nước sôi thì cho đậu phụ vào và nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Tác dụng: Món canh này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và giúp khí huyết lưu thông tốt hơn.

Mắc bệnh viêm khớp háng nên ăn gì tốt và bổ dưỡng

6- Đậu xanh và ý dĩ nhân:

  • Nguyên liệu: Đậu xanh, ý dĩ nhân, đường, hoa quế .
  • Thực hiện: Nấu thành canh ăn điểm tâm, ngày sử dụng 2 lần vào sáng tối.
  • Tác dụng: Chữa thoái hóa khớp háng và giúp hoạt động linh hoạt hơn.

7- Món canh hồng táo:

  • Thực hiện: Hồng táo, ý dĩ nhân nấu canh ăn điểm tâm, ăn vào hai bữa mỗi ngày.
  • Tác dụng: Làm giảm đau nhức khớp, cơ thể suy nhược, mệt mỏi, thiếu ngủ.

Mắc bệnh viêm khớp háng nên ăn gì tốt và bổ dưỡng

8- Ý dĩ nhân nấu với bách hợp và đậu xanh:

  • Nguyên liệu: Ý dĩ nhân, đậu xanh, bách hợp tươi.
  • Thực hiện: Bách hợp sử dụng chút muối rửa sạch sẽ, đun sôi chung với đậu xanh, ý dĩ nhân nấu đặc .Có thể thêm chút đường khi ăn, sử dụng hai bát vào sáng tối.
  • Tác dụng: chữa âm hư, sưng đau thắt, nóng.

Mắc bệnh viêm khớp háng nên ăn gì tốt và bổ dưỡng

Viêm khớp háng nên ăn gì không còn là vấn đề đáng lo ngại nếu bạn nắm vững các kiến thức về bệnh. Việc ăn uống và tập luyện đúng cách sẽ giúp cho tình trạng bệnh suy giảm nhanh chóng. Đừng quên lưu lại để dành khi cần thiết các bạn nhé!

Thông tin hữu ích đối với bạn đọc: Bệnh viêm khớp ăn gì và không nên ăn gì?

Bình luận