Không riêng gì những người bị phong thấp mà những người có các bệnh lí về xương khớp cũng nên có 1 chế độ ăn uống cho riêng mình. Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ góp phần tăng cường sức miễn dịch nâng cao thể trạng từ đó người bệnh mới có sức khỏe chiến đấu với bệnh tật.
Nhóm thực phẩm người bị phong thấp nên ăn
Nhóm rau xanh
Cải xoong: Một cốc nước ép cải xoong mỗi ngày sẽ giúp cung cấp 41mg DV canxi. Cải xoong là loại rau có nhiều canxi nhất chính vì vậy để giúp xương thêm chắc khỏe phòng ngừa phong thấp bạn nên ăn rau cải xoong thường xuyên. Ngoài ép lấy nước uống bạn cũng có thể trộn rau với các loại rau khác như rau diếp, rau chân vịt, cải xoăn, cải xanh để làm món salad ăn mỗi ngày.
Đậu cô-ve: Đậu cô -ve cung cấp 41mg DV canxi, ngoài ra nó có chứa rất nhiều vitamin khoáng chất tốt cho sức khỏe, vì vậy hãy đưa nó vào chế độ ăn uống mỗi ngày.
Bắp cải: Bắp cải cung cấp 74mg DV canxi, các vitamin, khoáng chất tốt cho phòng ngừa nhiều bệnh.
Rong biển: Rong biển có chứa 126mg DV canxi, ngoài ra rong biển còn chứa nhiều i ốt, khoáng chất, chất xơ. Có thể sử dụng rong biển để nấu canh ăn hỗ trợ điều trị phong thấp.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Nhóm củ quả
Củ cải đường: Có chứa chất chống oxy hóa – betalain giúp ngăn chặn việc hình thành các gốc tự do trong cơ thể. Các khoáng chất phốt pho, sắt, kali, magie, chất xơ, beta- carotene, các vitamin A,B,C … là các chất rất tốt cho sức khỏe và người bệnh phong thấp.
Cà chua: Trong cà chua có chứa 1 chất Lycopene – có tác dụng chống lại những cơn đau khớp.
Ớt chuông: Loại quả này có chứa rất nhiều Vitamin C giúp tăng hệ miễn dịch cơ thể, chống oxy hóa. Ớt chuông còn có chất capsaicin giúp giảm viêm và cung cấp máu, hình thành collagen giúp cơ bắp khỏe mạnh và duy trì làn da.
Nhóm chất đạm
Tôm: Tôm, tép là những thực phẩm chứa ít chất béo bão hòa đồng thời cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tôm còn chứa omega 3 giúp giảm các triệu chứng viêm gây đau khớp, tôm cũng rất giàu vitamin và các khoáng chất như kẽm, sắt, selen rất cần thiết cho cơ thể.
Cá Hồi: Là nguồn thực phẩm chứa omega 3 dồi dào, có thể nói đây là thực phẩm giảm đau thấp khớp tốt nhất người bệnh nên bổ sung hàng ngày vào thực đơn.
Xương sườn: Ngoài cung cấp canxi, protein cho cơ thể, xương sườn còn chứa sụn giúp cung cấp các chất glucosamin và chondroitin nuôi dưỡng và phục hồi sụn khớp, tuy nhiên cũng không nên ăn quá nhiều vì sẽ dẫn đến dư chất.
Nhóm thực phẩm thô & Ngũ cốc
Hạnh nhân: Chỉ cần ăn 100g hạnh nhân là sẽ cung cấp cho cơ thể 38% DV canxi, ngoài ra hạnh nhân còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất, các chất béo mono tốt cho tim mạch.
Hạt mè: Hạt mè rất giàu canxi, Vitamin E, B1, B2, B3, B5, B15, protein, chất béo poly – mono rất tốt cho xương khớp và tim mạch. Bạn có thể ăn chúng hàng ngày bằng cách trộn chúng với salad rau củ.
Hạt điều: Để tăng hiệu quả dinh dưỡng của Hạt Điều bạn có thể sử dụng kèm với sữa tươi không đường hoặc sữa đậu nành không béo.
Đóng
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!