Các món ăn bài thuốc giúp bồi bổ mạnh gân cốt

Thứ Hai, 20-03-2017

Giới thiệu các món ăn bài thuốc giúp bồi bổ mạnh gân cốt. Khi tuổi tác ngày một cao lên, hệ xương của chúng ta sẽ thoái hóa dần đi, việc bảo vệ gân cốt là rất cần thiết. Nhiều người quan niệm, mua những loại thực phẩm chức năng có tác dụng bồi bổ gân cốt sẽ giúp duy trì hệ xương chắc khỏe. Thực tế điều đó không hoàn toàn đúng. Việc lạm dụng các thực phẩm chức năng có thể dẫn đến hậu quả tác dụng ngược lại những điều mong muốn. Vậy tại sao bạn lại không nghĩ đến việc bồi bổ gân cốt bằng chính những thực đơn hằng ngày?

Tại sao cần phải bồi bổ gân cốt?

Các bệnh lý về xương cốt ngày càng trở nên phổ biến, không chỉ ở người già mà còn ở người trẻ. Tệ hơn, căn bệnh này đang ngày càng có xu hướng trẻ hóa. Đây là một vấn đề đáng lo ngại. Ở những người bị mắc các bệnh thuộc hệ xương khớp, thường xuyên phải chịu những cơn đau nhức thì bên cạnh việc điều trị, chế độ dinh dưỡng là rất cần thiết cho việc hồi phục sức khỏe. Tương tự, với những người cao tuổi, những đối tượng có nguy cơ cao mắc bệnh xương khớp thì những món ăn bài thuốc giúp bồi bổ mạnh gân cốt cũng rất hữu ích trong việc bảo vệ gân cốt.

BẠN CẦN CẢNH GIÁC:

Thói quen xấu làm giảm tuổi thọ xương khớp

Các món ăn bài thuốc giúp bồi bổ mạnh gân cốt

1- Món ăn bồi bổ mạnh gân cốt từ Đỗ trọng hầm đuôi heo

Có thể bạn chưa biết, trong Đông y, đỗ trọng được xem như một vị thuốc quý, có tác dụng bỏ thận – bồi bổ mạnh gân cốt. Có thể chữa được các bệnh đau lưng, đau mỏi gối, còi xương ở trẻ và nhiều chứng bệnh về xương khớp khác rất hữu hiệu.

  

Nguyên liệu:

  • 30g Đỗ trọng
  • 1 cái đuôi heo ( có thể thay thế bằng 300g xương heo)
  • 100g đậu đen

Thực hiện: Hầm 3 nguyên liệu này như cách hầm xương thông thường. Hầm thật nhuyễn, nêm nếm vừa ăn. Mỗi tuần dùng từ 1 – 2 lần là cách đơn giản nhất để vừa điều trị các bệnh đau lưng, đau xương khớp. Vừa giúp bồi bổ mạnh gân cốt hữu ích.

Công dụng: Không chỉ bồi bổ mạnh gân cốt, món đỗ trọng hầm đuôi heo và đậu đen còn là món ngon giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc. Có lợi cho hệ tiêu hóa của bạn.

Ngoài món đuôi heo hầm đỗ trọng, bạn có thể tham khảo thêm các thực phẩm sau đây trong trường hợp bị đau lưng, nhức mỏi:

4 Loại thực phẩm nên bổ xung cho người bị đau lưng

2- Món Gà tiềm thuốc bắc giúp bồi bổ mạnh gân cốt 

Công dụng:

Gà tiềm thuốc bắc hay gà hầm thuốc bắc từ lâu đã được biết đến là một món ăn bổ ích, giàu dinh dưỡng và tác dụng chữa bệnh. Không chỉ dùng để tẩm bổ, giúp hồi phục sức khỏe mà gà hầm thuốc bắc còn giúp hỗ trợ chữa các chứng đau nhức xương khớp và bồi bổ mạnh gân cốt.

Nguyên liệu:

  • 1 con gà non tơ hoặc gà trống đen: Thịt gà chứa nhiều can-xi, sắt, và những hợp chất khác rất tốt cho xương khớp
  • 10 quả táo tàu: Giúp dưỡng huyết, bổ khí, trị suy nhược
  • 5g tam thất: Loại dược này giúp giảm đau, tiêu viêm và trừ phong thấp
  • 10g kỳ tử: Hỗ trợ bổ gân cốt, có tác dụng an thần, bổ thận khí, trị các chứng can thận hư ( nguyên nhân dẫn đến đau lưng )
  • 10g Long nhãn: Giúp ngủ ngon, an thần, trị chứng mệt mỏi, suy nhược, kém ăn
  • Gừng vừa đủ

Thực hiện:

  • Bước 1: Làm sạch gà, mổ moi lấy nội tạng ra
  • Bước 2: Thái nhỏ tam thất ra và trộn đều với các nguyên liệu còn lại, thêm chút muối, gừng để nhồi vào trong bụng con gà.
  • Bước 3: Hấp cách thủy đến khi gà chín là dùng được. Ăn nóng sẽ ngon hơn.

Lưu ý: Nên tìm mua những vị thuốc bắc trên đây tại các cửa hàng Đông y uy tín.

Canxi không chỉ có trong thịt gà mà còn có nhiều trong những thực phẩm dưới đây:

Các loại thực phẩm giàu canxi tốt cho xương khớp

3- Bồi bổ mạnh gân cốt bằng món Hạt dẻ hầm thịt

Nguyên liệu:

  • 50g hạt dẻ
  • 200g thịt nạc thăn
  • Gừng tươi và nước dùng vừa đủ

Thực hiện:

  • Rửa sạch thịt heo rồi đem thái thành từng miếng nhỏ. Hạt dẻ bỏ vỏ
  • Xào thịt heo tái qua rồi cho hạt dẻ vào và hầm cho đến khi chín nhừ thì nêm nếm cho vừa ăn.
  • Dùng nóng sẽ ngon hơn

Công dụng:

Trong Đông y, hạt dẻ có tác dụng ích tỳ, bổ thận. Kết hợp với xương hoặc đuôi heo sẽ hỗ trợ bồi bổ mạnh gân cốt rất hay. Không chỉ vậy, đây còn là bài thuốc trị chứng đái dầm, hay tiểu đêm và xuất tinh sớm cho cánh mày râu hiệu quả.

BẠN CÓ THỂ THAM KHẢO THÊM CÁC MÓN ĂN SAU:

Món ăn giúp chữa đau xương khớp

Một số lưu ý bạn cần biết để gân cốt khỏe mạnh

Để đạt được hiệu quả tối ưu từ các món ăn bài thuốc giúp bồi bổ mạnh gân cốt, mỗi tuần chỉ nên ăn những món này tối đa 2 lần. Một phần là để không bị ngán, có thể duy trì lâu dài. Một phần là vì bát cứ món ăn nào, dinh dưỡng nào thì cũng cần vừa đủ, sử dụng quá nhiều sẽ không tốt.

Bên cạnh việc bồi bổ mạnh gân cốt bằng các món ăn trên thì mỗi người cần có ý thức tự bảo vệ sức khỏe của bản thân bằng cách:

  • ♦ Tập luyện thể dục thể thao đều đặn, vừa sức và đúng cách
  • ♦ Có lối sống lành mạnh, không tình dục quá độ, không rượu chè say sỉn, không hút chích…
  • ♦ Có chế độ làm việc và nghỉ ngơi hợp lý
  • ♦ Uống đủ nước mỗi ngày và đi ngủ sớm
  • ♦ Khám và chữa bệnh khi có những dấu hiệu bất thường trên cơ thể.

Trên đây là các món ăn bài thuốc giúp bồi bổ mạnh gân cốt tương đối dễ thực hiện và khá thông dụng. Chúc mọi người luôn mạnh khỏe!

40 Bình luận

  1. Nguyễn Thị Ngần viết:

    mây món này làm cầu kỳ có thuốc nào uông bô sung được thì tôt cho tiện còn ăn uống cung chỉ thinh thoảng đc 1 bữa thì ăn thua gì

    • Phương anh viết:

      Tôi cũng thấy mấy món này cầu kì. Chính ăn chân giò và các loại bì rất tốt cho xương khớp mà dễ mua chễ chế biến hoặc là đậu bắp. Những cái này chứa nhiều collagen – tốt cho xương khớp lại có tác dụng làm đẹp da.

    • Lê Sửu viết:

      Cứ ăn uống bình thường đầy đủ chất,quan trọng là những thứ cần kiêng phải kiêng được. Có bệnh xương khớp là măng, cà pháo phải kiêng tuyệt đối 2 thứ này độc lắm.

  2. Ngô Qúy Bình viết:

    Tôi cũng đã từng áp dụng những món ăn này, phải sử dụng thường xuyên thì mới thấy được tác dụng chứ bập bõm thỉnh thoảng thì không ăn thua.

  3. Phuong viết:

    Mon ga ham thuoc bac bat buoc phai la ga non to hoac ga trong den thi moi co tac dung hay sao?

  4. Nguyễn hồng thúy viết:

    Thấy mẹ mình cũng kêu là đau mỏi xương khớp, xong 1 tháng trời ăn đuôi lợn hầm với đỗ trọng. Nhưng mà chẳng đỡ, xong ngấy quá ăn đâu được thêm gần nửa tháng thì thôi bây giờ mẹ mình đang uống jex nhưng mẹ mình đang bảo không thấy có tác dụng mà cũng đc 2 tháng uống thuốc rồi. Mọi người có biết loại nào tốt tốt không giới thiêu cho mẹ mình với trường hợp của mẹ mình là cứ hễ thời tiết thay đổi là mẹ mình kêu đau mỏi các khớp xương, nhất là 2 cánh tay với 2 chân, đứng hay ngồi lâu là hay bị cứng 2 đàu gối nhưng chỉ 1 lúc là lại bt. Mẹ mình mới bị 1 năm nay thôi.

    • Hoài viết:

      Nói chung món ăn chỉ là hỗ trợ. bệnh thì phải dùng đến thuốc. mấy bệnh này chữa đông y hiệu quả hơn.

    • Đào Hoa viết:

      Có thuốc thoạt huyết phục cốt hoàn tốt đấy bạn tìm hiểu cho mẹ dùng xem ở chỗ trung tâm mà bán thuốc này có bác sỹ khám bệnh (cũng tiến sĩ, thạc sĩ này kia xem hồ sơ thì cũng tuyền là người có kinh nghiệm) bạn đưa mẹ đến khám ấy rồi xem bác sỹ họ tư vấn thế nào đã. Chứ bố mình bị viêm khớp gối, đến đó khám bs kê đơn cho về dùng kết hợp với chiếu đèn nữa, chỉ sau 2 tháng mà bệnh thuyên giảm nhiều, giup bố mình đi lại được, sau 3 tháng thì mọi sinh hoạt của bố mình trở về bình thường. Bây giờ bố mình dừng hẳn thuốc rồi, nhưng bs có tư vấn 1 năm nên uống nhắc lại để phòng bệnh. Còn chế độ ăn uống, sinh hoạt thì bố mình giờ thành thói quen, vẫn tuân theo đầy đủ lăm.

    • Nguyễn Hồng Thúy viết:

      Bạn ơi,thuốc đấy có phải của trung tâm nghiên cứu và ứng dụng thuốc dân tộc không bạn? Thấy bạn chia sẻ nên mình có tìm kiếm thông tin xem như nào đây này bạn ơi https://www.chuyenkhoaxuongkhop.net/dia-chi-chua-benh-xuong-khop-tot-va-hieu-qua.html

  5. Nguyễn Thị Tuyến viết:

    Theo e xương khớp là nên bổ xung canxi vào chế độ ăn hàng ngày.
    Nhu cầu Ca ở người trưởng thành: 400-500mg/ngày
    Phụ nữ trong thời kỳ trưởng thành nên bổ sung: 800-1000mg/ngày
    PN ở tuổi mãn kinh: 2500mg/ngày
    Chú ý là không dùng quá nhiều vì sẽ là yếu tố nguy cơ gây sỏi thận đấy ạ.

    • Mai Chuyên viết:

      Nhưng e tìm hiểu thì nhiều thông tin đưa ra là người bị viêm khớp dạng thấp ko nên uống sữa. Cả sữa bột lẫn sữa tươi. Mà trong sữa lại có nh canxi. Xin gthich hộ em ak

    • Nguyễn Văn Hùng viết:

      Tôi chưa từng nghe đến thông tin người bị viêm đa khớp dạng thấp cần kiêng uống sữa. Ko biết thông tin này bạn lấy ở đâu?

  6. Kimm Anhh viết:

    Cháo chân giò cũng tốt để tăng chất nhờn giữa các khớp. ăn uống là 1, còn phải luyện tập nữa thì xương khớp mới khỏe được mọi người ah!

  7. Lương Ngọc Mến viết:

    Bố mẹ mình uống thuốc hoạt huyết phục cốt hoàn. Sau khi uống đều đặn khoảng vài tháng thì bảo không thấy đau khớp nữa. Thuốc này là thuốc đông y giờ mình cứ bắt các cụ uống hàng ngày, chả bổ ngang cũng bổ dọc.uống vài tháng dừng 1 thời gian lại uống, xong kết hợp ăn ngủ đúng đủ bữa thế là trộm vía sức khỏe các cụ tốt lên rát nhiều

  8. huongngoclan88 viết:

    Em bây h làm việc ngồi nhiều trong phòng, tiếp xúc với máy tính em cũng hay đau và mỏi lưng lắm. Không hiểu có phải dấu hiệu của mấy bệnh về xương khớp không ?
    E thì thích gặm xương gà hihi. Nghe mấy chị bảo mua TPCN về uống cũng tốt. Em đang nghiên cứu xem thế nào, có mẹ nào dùng chưa ạ ? Có loại nào tốt các mẹ mách e dùng với

    • Ngô Thi Chinh viết:

      Thay tren tv co quang cao may loai thuoc nhu jex, hoat huyet nhat nhat, vien xuong khop cay da…ma khong biet uogn co tac dung gi k

    • Trần Ngọc Vân viết:

      Xương khớp cây đa và thuốc jex e dùng rồi bác,nói chung là cũng có cải thiện nhưng chậm lắm, e uống liên tục 2 tháng mà chỉ thấy đỡ đỡ thôi còn hoạt huyết nhất nhát thì e chưa uống.

    • Thường viết:

      Mình uống thuốc đông y bên gia chuyềnĐỗ Minh Đường thấy hiệu quả tốt hơn mấy thuốc đấy.có bác sỹ khám kê đơn cũng khác.mấy loại kia đại trà quá.

  9. Đỗ Ánh viết:

    Khi làm việc chịu khó thỉnh thoảng đứng lên đi lại chút. Mình thì k thích dùng TPCN cho lắm, thường là phải dùng lâu dài, tính ra chi phí tốn kém mà tác dụng thì chả biết thế nào

  10. Trương Thị Hà viết:

    Mẹ mình bảo là các cụ ngày xưa hay ăn ốc bươu và những loại rau có chất “ nhớt” thì sẽ tốt cho xương khớp : mồng tơi, khoai mỡ, đậu bắp… Nhưng mà không phải cứ đau khớp là bổ sung can xi đâu nhe các mẹ. Vì dư can xi sẽ dẫn đến giòn xương. Cái gì cũng vừa đủ là tốt.

  11. thanhhang.nth123 viết:

    Mình cv ngồi văn phòng nhiều hay bị đau lưng. Đi khám thì bị thoái hóa cột sống. Uống thuốc rồi cũng khỏi được hơn năm nay thế mà dạo này đau nhiều hơn, ngồi xe máy đi xa một tẹo cũng đau.2 tay tê hết lại k biết ăn uống, tập tành thế nào thì hợp lý, ăn uống ở đây hướng đãn mình thấy cầu kì quá, với mình thì k thấy ok cho lắm. Mọi người share kinh nghiệm nhé

  12. Phạm Quân Nhân viết:

    Hầu như bệnh gì bây h tôi thấy về chế độ ăn uống cũng là rất quan trọng .Nhưng nó phải song song với cả phương pháp điều trị và chế độ tập luyện nữa.

    • Đường viết:

      Tôi suy nghĩ hơi khác một chút với tôi thì chế độ ăn uống theo tôi nghĩ có lẽ nó chỉ là một phần thôi , cơ bản là phải do điều trị thuốc có hiệu quả không mới là vấn đề quyết định .

  13. Nguyễn Thùy Linh viết:

    Tay trái của tôi rất đau ở khớp cổ tay và ngón tay cái, không biết có phải tình trạng thoái hoá khớp của người dùng máy tính nhiều không. tôi vẫn chưa có thời gian đi khám .tôi có để ý hơn đến việc ăn uống mà chưa thấy có cải thiện. Bác nào bị vấn đề như tôi thì cho tôi xin lời khuyên. Cảm ơn

  14. Đinh Minh Nguyệt viết:

    Dạo gần đây lưng tôi đau quá mọi người ơi, đứng lên ngồi xuống rất khó chiu, mọi người đã có ai chữa khỏi bệnh đau lưng hay có ai đang bị có bài thuốc nào hay không, chỉ cho tôi với. Tôi xin cảm ơn chứ mấy cái ăn uống này chỉ hỗ trợ phần nào thôi

  15. Thạch viết:

    thế người bị bệnh xương khớp thì không lên ăn gì? cần kiêng gì?

    • Trần Thị Tố Uyên viết:

      Đi khám bs tây y chỉ rặn mẹ mình kiêng vận động mạnh chứ k nói phải kiêng gì và nên ăn cái gì, hời hợt lắm.Còn đi khám đông y thì cái chỗ vừa rồi mẹ mình theo chữa bs cho hẳn 1 tờ giấy hướng dẫn chế độ ăn uống, sinh hoạt cho người bị bệnh viêm khớp khá là chi tiết. Mình k thể chép ra đây đầy đủ đc được vì nó rất là dài,nhưng nôm na là cần kiêng ăn bắp (ngô), đồ nếp đã qua chế biến, bơ, mỡ, xúc, xích, dăm bông(nói chung là đồ nguội), bánh kẹo nhấn mạnh KHÔNG ĐƯỢC ĂN: măng, cà pháo, chuối tiêu, gia vị cay nóng (tiêu, ớt), nhộng, tằm, cá mè.
      Ăn hạn chế: tôm, cua. cá đồng, lươn, trạch,thịt, chó, thịt bò, thịt gà, các chất kích thích (rượu, bia, thuốc lá) <===nếu bỏ được thì càng tốt. Bạn tham khảo nhé! Mẹ mình áp dụng và kết hợp với uống thuốc đông y thì bệnh bây giờ cũng ổn định rồi

  16. Luna Phùng viết:

    Ông mình đang bị bệnh thái hóa đầu gối, việc đi lại vận động của ông gặp nhiều khó khăn, vào các buổi sáng núc ngủ dậy ông mất khoảng 10 tới 15 phút để xoa bóp đầu gối để không bị cứng đầu gối, về đêm đầu gối của ông lại bắt đầu đau nhức khó chịu. Mình đã đưa ông đi chữa nhiều nơi, mua nhiều loại thuốc về sương khớp cho ông nhưng mà không khỏi. Ai biết chỗ nào chữa bệnh thái hóa này tốt không, chỉ cho mình với

  17. Luan Nguyen Van viết:

    Tao lao quã quan trọng là đung thầy đúng thuốc mới trị khõi

    • Phil Nguyễn viết:

      Tôi cũng nghĩ vậy nếu có bịnh quan trọng nhất là thuôc chưa có hiêu quả không ăn uống chỉ hỗ trơ.Như ba tôi năm nay 64 tuổi, ông bị viêm khớp gối nhiều năm nay, đã từng dùng nhiều loại thuốc khác nhau và tiêm 2 lần corticoid để giảm đau. Ngoài ra, tôi có mua cho ông một số loại thuốc bổ xương khớp, Glucosanmin, sụn vi cá mập…để hỗ trợ điều trị. Tuy nhiên tình trạng bệnh của ba tôi gần như không chuyển biến gì, khi uống thuốc vào thì giảm đau được một thời gian ngắn rồi lại đau trở lại. Hiện nay ông rất khó khăn đi đi đứng, không leo được cầu thang.Không biết có thuốc nào tốt chữa được bệnh của ba tôi khong?

  18. Kiều Anh viết:

    Đã ai dùng bài thuốc hoạt huyết phục cốt hoàn thuốc của trung tâm NC và UD thuốc dân tộc chữa bệnh thoái hóa khớp chưa ạ ? em bị thoái hóa đốt sống cổ , đau nhức vô cùng , em có uống thuốc tây y và dung đèn chiếu xạ nhưng không thấy đỡ , cứ mỗi lần mang vác cái gì nặng là sau đấy đau ê ẩm. Thấy trên 1 số diễn đàn xu0wng khớp e thấy mọi người cso chia sẻ cho nhau dùng bài thuốc này , có vẻ là tốt nhưng em thấy giá thuốc này hơi cao nên muốn tìm hiểu thêm ,nếu ai có thông tin gì về bài thuốc đó thì chia sẻ cho em nhé ạ

    • Cao Khanh Huyen viết:

      ox minh dang uong thuoc day chua thoat vi dia dem.uong thuoc duoc hon chuc ngay roi chua thay co cai thien gi ban ah.

    • Kiều Anh viết:

      Em thấy trên diễn đàn mọi người cũng kêu thuốc này tiến triển chậm trong tháng đầu .Em thấy có chị bảo là phải hơn 1 tháng mới thấy uống thuốc có tác dụng. Vì có những ý kiến khác nhau nên em thấy hơi hoang mang chị ah.

    • Nghiêm Thị Phượng viết:

      Mẹ tớ uống hoạt huyết phục cốt hoàn,làm cả châm cứu bám huyệt thì hơn 1 tháng thấy đỡ đau, nhức rồi. Nhưng đúng thuốc này mẹ tớ uống cũng bảo cải thiện chậm, nhưng cũng hiệu quả đấy bạn ak. Mẹ mình uống thuốc tất cả là 4 tháng, bệnh cũng thuyên giảm được 90%. Bây giờ mẹ mình kh uống thuốc nữa rồi mà chỉ để ý vào chế độ ăn uống hàng ngày và tập luyện các bài tập mà bs ở đấy hướng dẫn để duy trì bệnh ngày càng ổn định hơn thôi. Mà theo mình biết, thuốc đông y thì cũng kén người dùng, sẽ có người hợp người kh nên hiệu quả điều trị cũng sẽ khác nhau, và còn tùy vào mức độ bệnh nữa chứ bạn. Nhưng thôi có bệnh vái tứ phương, cứ nên dùng thử biết đâu lại khỏi được.

Bình luận